糯米蒸熟,取两小块各自拌上beetroot汁,coconut oil和icing sugar,确保两小块红色略有深浅。其余糯米拌上coconut oil and icing sugar. 先放置桔瓣耳朵和樱桃鼻孔,再放上红色脸,再放上白糯米,完成最底层。
边上叠加桔瓣核桃后依次叠加糯米,中间加豆沙,最后封底。从碗切换到盘子,让正面朝上,加上海苔眼睛樱桃领结。边上空挡加上赤豆牛字。 最后cling film包住放冰箱定型。 Done!
基本步骤同其他任意八宝饭,牛牛图案按心发挥。