虾仁豆腐煲

作者： 梦妮的小美厨房

用料

• 日本豆腐 2—3条
• 小米椒 1个
• 金针菇 一小把
• 虾仁 10只
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 玉米淀粉 适量 克
• 蒜 4瓣
• 姜 3片
• 水 半碗

虾仁豆腐煲的做法步骤

步骤 1

豆腐从中间切开，再拿掉外包装切块，每块豆腐在淀粉中打个滚。

步骤 2

平底锅放少量油，煎至两面微焦

步骤 3

倒出备用

步骤 4

锅里放蒜蓉，老姜，虾仁爆香，金针菇铺在锅底，虾仁豆腐放上面，一边酱汁调好

步骤 5

酱汁：2勺生抽，一勺耗油，也可以放少许淀粉（随选）半碗水调匀浇在豆腐上，盖锅盖烧2—3分钟出锅，享受美味吧🤷

菜谱创建时间：2021-02-08 22:38:53