无糖血糯米藕

作者： littlelove

无糖，很简单，就是不放糖，只有藕和糯米，煮一煮…

用料

• 藕 1节
• 血糯米+白糯米 120克

无糖血糯米藕的做法步骤

步骤 1

藕洗净，削皮。白糯米和血糯米一半一半洗净，温水浸泡一小时。我用了120g，肯定用不完啦。

步骤 2

藕削开。

步骤 3

用一根细一点的筷子帮助你，一个藕孔一个藕孔填满。

步骤 4

藕盖上也填满哦。

步骤 5

用牙签固定住，我把牙签尖尖都剪掉了，然后用刀背拍一拍，插得紧一些。本来想用电饭煲煮，无奈太小，没有高压锅，炖锅凑活一下吧。煮了两个小时。

步骤 6

没想到出来成品还不错… 没有桂花，没放任何糖，吃的时候要是想甜甜的，沾点蜂蜜也可以吧。 我想着如果用代糖，煮一煮糖水，泡一晚上应该也行。

步骤 7

剩下的糯米怎么办呢？加了栗子、红枣、桂圆，煮粥了。明天和糯米藕一起吃，应该不错…

无糖血糯米藕的小贴士

放血糯米就是为了让藕出来颜色深一点。看到有无糖藕菜谱只用白糯米，出来颜色非常浅，就…试了试，出来的确是颜色好一点咯。

菜谱创建时间：2021-02-08 21:13:48