🥰超级简单（可当零食又下酒的）“怪味花生”确定不做做看。😝

作者： 南方姑娘的下厨秘籍

记得小时候一半的零花钱都用来买怪味花生了，香香脆脆越吃越上瘾，最便宜的也要两三块钱一小包使，让原本不富裕的我更是雪上加霜。🤣 而在我不懈的努力下，在失败了两三次后我终于也可以实现“吃怪味花生”自由了哈哈哈哈。 想和我一样实现吃怪味花生自由的，都快来试试吧，超级超级好吃，越吃越上瘾的怪味花生哦。 可做零食也可下酒，包装精美点还可以送礼，保证吃不出是自己做的。

用料

• 花生 130克
• 鸡蛋 一个
• 玉米淀粉 25克
• 面粉 120克
• 五香粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 麻辣1加1辣椒粉 1勺
• 白芝麻 2勺
• 白糖 25克
• 水 25克

🥰超级简单（可当零食又下酒的）“怪味花生”确定不做做看。😝的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料。

步骤 2

花生中打入一颗鸡蛋搅拌均匀。

步骤 3

再加入玉米淀粉，再次搅拌均匀。

步骤 4

再加入面粉再次搅拌均匀，直至每颗花生都裹上面粉糊。

步骤 5

起锅烧油，先放一颗花生试试油温，油温够后放入花生榨至金黄色。

步骤 6

炸至金黄色捞出控油备用。

步骤 7

另起一个锅，用小火烧热后加入水白糖搅拌至糖融化。

步骤 8

在糖水中加入白芝麻，孜然粉，辣椒粉，五香粉搅用小火拌均匀。

步骤 9

加入炸好的花生，用中小火大概5分钟后使每颗花生裹上酱汁。

步骤 10

粒粒分明即可！

步骤 11

这是我用的小勺，可以做参考。大概每家都会有。

🥰超级简单（可当零食又下酒的）“怪味花生”确定不做做看。😝的小贴士

1:最后有一些花生会裹不上面糊可以加点水。再用筷子搅拌至裹上面糊。全部裹上面糊后可撒一点面粉防止粘连，炸时再抖去多余的面粉。 2:没有麻辣1加1的可以用辣椒粉再加点盐也可以。

菜谱创建时间：2021-02-08 17:44:07