🌸肉酿茄子🍆🍆

作者： -邈-

用料

• 茄子 1根
• 猪肉馅 适量

🌸肉酿茄子🍆🍆的做法步骤

步骤 1

买了两根🍆

步骤 2

切成这样，第一二刀不切到底，第三刀切断

步骤 3

水里+一勺醋+1小勺盐，泡5分钟 防止氧化，变黑

步骤 4

肉馅里+生姜洋葱沫儿+一勺料酒+一勺生抽+一勺麻油+一勺蚝油，拌匀，静置10分钟

步骤 5

塞入茄子里

步骤 6

烧水，上锅蒸8-10分钟

步骤 7

平底锅+蒸茄子溢出的汤汁，一勺生抽+1勺水淀粉+撒入葱花和胡萝卜粒+1勺麻油，烧沸

步骤 8

淋在茄子上，完成

步骤 9

凉拌茼蒿

步骤 10

红烧马鲛鱼

步骤 11

开饭啦

菜谱创建时间：2021-02-06 19:20:44