太好吃的地三鲜

作者： 我是大厨别拦我

简单好吃，不好吃不要钱～

用料

• 茄子 1个
• 土豆 2个
• 青椒 2个
• 葱
• 蒜
• 小辣椒
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 糖
• 盐
• 淀粉

太好吃的地三鲜的做法步骤

步骤 1

准备： 1⃣️土豆切块，炸5-7分钟，炸至金黄 2⃣️青椒切块，炸1分钟 3⃣️茄子切块裹面粉炸3-5分钟 （炸的时候加一点点盐，咸香好吃） 4⃣️葱切段，蒜🧄切片，辣椒🌶️切小丁

步骤 2

准备：5⃣️调料汁：1勺老抽，1勺生抽，2勺蚝油，少许糖，少许盐，2勺淀粉，加水搅匀

步骤 3

加少量油（我这有点太少了..可以多点），加入4⃣️葱蒜小辣椒炝锅

步骤 4

倒入5⃣️调料汁

步骤 5

将1⃣️土豆块2⃣️青椒块3⃣️茄子块直接倒入，翻炒

步骤 6

香香的出锅～

菜谱创建时间：2021-01-30 11:58:30