猪排饭

作者： Wen小米

家里大街小巷紫菜饭店必有的猪排饭！ 回不了家也要吃到！

用料

• 米饭 1碗
• 卷心菜 四分之一颗
• 猪里脊肉 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 适量
• 面粉 适量
• 不倒翁猪排酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 蕃茄酱 适量

猪排饭的做法步骤

步骤 1

卷心菜切丝，加入沙拉酱和蕃茄酱做小菜

步骤 2

里脊切厚块，从中切开不切断

步骤 3

刀背拍肉

步骤 4

盐和黑胡椒涂抹均匀

步骤 5

猪排依次裹面粉、鸡蛋、面包糠并压实

步骤 6

猪排中小火炸四分钟，每分钟翻一次面

步骤 7

捞出后中火复炸40秒，每20秒翻一次面

步骤 8

猪排捞出切块

步骤 9

加入配菜，淋不倒翁猪排酱

步骤 10

淋沙拉酱

步骤 11

上桌

步骤 12

外酥里嫩！

菜谱创建时间：2021-01-28 17:57:53