🥩豆角炒肉沫✅无敌了，拌饭真绝了

作者： 美年拾光

真的超级好吃，我的拿手菜

用料

• 五花肉 350克
• 豆角 一斤
• 蒜 3瓣
• 小米辣
• 生抽 勺
• 盐 克
• 白糖
• 鸡精
• 淀粉
• 蚝油
• 料酒

🥩豆角炒肉沫✅无敌了，拌饭真绝了的做法步骤

步骤 1

👉🏻1⃣️蒜切末，小米椒切圈，五花肉绞肉机绞成肉末，豆角切成小丁，放水里加点油泡5分钟再冲洗沥干水分。 👉🏻2⃣️绞好的肉末➕1勺料酒，2勺生抽，1勺淀粉搅拌均匀，腌制几分钟入味。 👉🏻3⃣️油热下锅，将肉末翻炒至变色，➕一勺老抽上色，➕一勺蚝油提鲜，翻炒均匀出锅备用。

步骤 2

👉🏻4⃣️另起锅烧油，倒入蒜末和小米辣炒香，加入豆角，大火翻炒至断生，➕一勺盐，一勺糖，一勺鸡精，继续翻炒一下。 👉🏻5⃣️最后倒入肉沫混合，大火翻炒均匀1-2分钟即可出锅❗✔️✔️✔️真的香得不得了，超好吃😋

步骤 3

能吃两碗米饭

步骤 4

一口太满足

步骤 5

快来吃啦

菜谱创建时间：2021-01-19 17:40:16