秘制黑胡椒蜜汁煎鸡胸肉

作者： 伈妈美食记

好多天没吃鸡胸肉了，这个部分的肉质鲜嫩，尤其是新鲜的鸡胸肉，比那种冻过的要鲜嫩好多，鸡胸肉是女孩子们的美食，尤其是那些想吃肉还又怕吃成大胖纸们的小女生，那就来吃鸡胸肉吧！

用料

• 鸡胸肉 2块
• 蒜 4瓣
• 姜 2片
• 蜂蜜 1勺
• 黑胡椒 1克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 葱 2段
• 柠檬汁 几滴

秘制黑胡椒蜜汁煎鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉选新鲜的，然后洗净后从中间片开。不然太厚不容易熟，刀背敲松散不柴。蒜切点蒜蓉 鸡胸肉里加入蒜蓉，一勺蚝油，二勺生抽，一丢丢盐，挤点柠檬汁去腥腌制20分钟。

步骤 2

锅中倒入少许油，油热放入鸡胸肉先大火煎定型后再用小火慢慢煎，每一次盖住锅盖煎1-2分钟翻面一次，大约三个来回就差不多了，刷蜂蜜，撒黑胡椒粉再煎一下

步骤 3

然后就可以出锅了

步骤 4

一份美味的鸡胸肉做好了！

秘制黑胡椒蜜汁煎鸡胸肉的小贴士

鸡胸肉煎的不要太久容易老

菜谱创建时间：2021-01-18 13:16:53