鸡蛋酱拌面

作者： Faustine要爱生活

用料

• 面条 1份
• 鸡蛋 2个
• 青椒/黄瓜/青萝卜
• 生抽 1勺
• 老抽 0.5勺
• 黄豆酱 0.5勺
• 盐
• 黑胡椒
• 淀粉
• 小米辣

鸡蛋酱拌面的做法步骤

步骤 1

萝卜/青椒/黄瓜切丝。把面条煮上。

步骤 2

打2个鸡蛋。1勺生抽，半勺老抽，半勺黄豆酱，小半碗水，一点点淀粉，适量盐和黑胡椒，再放一个切好的小米辣，搅匀。

步骤 3

另起一个锅里放油，油温高一点，倒入鸡蛋液，成型后再用铲子铲碎。

步骤 4

倒入料汁，翻炒几下。

步骤 5

把面条和菜丝码好，淋上鸡蛋酱～拌一拌好好吃～

菜谱创建时间：2021-01-17 10:49:19