法式白葡萄酒奶油青口贝

作者： 悠悠天涯心

最近恋上法式奶油青口贝，一顿又一顿吃不腻～为了做这个料理还特地买的白葡萄酒🤣

用料

• 青口 两打
• 洋葱 半个
• 大蒜 一头
• 柠檬 一个
• 罗勒（超市买的干燥罗勒碎） 一把
• 橄榄油 10毫升
• 黄油 30克
• 奶油 20毫升
• 白葡萄酒 50毫升

法式白葡萄酒奶油青口贝的做法步骤

步骤 1

超市买的进口已熟半边青口 一盒两打24只港币45块 很干净不用拔根须 但壳还是要刷的

步骤 2

小火化开黄油 加入橄榄油

步骤 3

把洋葱粒蒜粒炒香 洋葱透明变软即可

步骤 4

把青口放进去 倒入白葡萄酒 奶油 一点点盐翻炒均匀 盖盖子焖煮三分钟 挤入半个柠檬汁 试过没有奶油用的淡奶代替 好像差不多

步骤 5

装盘 撒一把罗勒 两片柠檬装饰

步骤 6

拿起一只连汤汁一起吃 一口一个😅

步骤 7

短短两个星期吃了三次🤣

步骤 8

中西混搭的圣诞晚餐🤣🤣

菜谱创建时间：2021-01-16 17:33:08