老干妈炒年糕

作者： 玲 ling

用料

• 年糕条 1袋
• 鸡蛋 2个
• 青菜 1颗
• 火腿肠 1根
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老干妈 1勺
• 老抽 半勺

老干妈炒年糕的做法步骤

步骤 1

1.准备材料，火腿肠切片，青菜洗净 2年糕开水中煮软后过一下冷水，鸡蛋滑熟备用 3新思特八角锅中热油，爆香蒜片后加火腿肠片翻炒

步骤 2

4加一勺老干妈，放入年糕翻炒均匀，再加1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油翻炒均匀 5倒入青菜和鸡蛋一起翻炒至青菜熟透即可出锅

步骤 3

成品

步骤 4

成品

老干妈炒年糕的小贴士

喜欢味道重点的可在出锅时加一点点盐和醋

菜谱创建时间：2021-01-01 10:54:48