新手必做 玛格丽特小饼干

作者： 呆婷呀

用料

• 玉米淀粉100 克
• 低筋面粉100 克
• 黄油100 克
• 糖粉60 克
• 熟蛋黄2 个
• 盐1 克

新手必做 玛格丽特小饼干的做法步骤

步骤 1

煮两个水煮蛋 取出蛋黄

步骤 2

黄油软化 加入60克糖粉1克盐 用打蛋器打发两倍大

步骤 3

蛋黄用筛网过筛 使蛋黄细末加入拌匀 加入混合的玉米淀粉低粉拌匀

步骤 4

揉成面团 放冰箱冷藏一小时（如果够硬就不需要冷藏）

步骤 5

分成5克6克左右的小圆球 用拇指按压出裂痕

步骤 6

烤箱预热 150度左右 烘烤15-20分钟左右

步骤 7

待凉 装入罐子慢慢享用

步骤 8

装入玻璃盒密封保存

菜谱创建时间：2020-12-21 10:38:27