牛尾白萝卜汤

作者： 小胖兜麻麻

用料

• 牛尾 500克
• 萝卜 半根
• 葱 半根
• 姜 5-6片
• 料酒 3-4勺
• 盐 适量

牛尾白萝卜汤的做法步骤

步骤 1

1. 把牛尾用清水泡三小时以上，把血水泡出来，中间不断换水。

步骤 2

2.把牛尾骨用葱姜料酒焯水，把血沫焯出，然后把牛尾骨捞出。把白萝卜切成滚刀块，备用。

步骤 3

3.把牛尾骨加入葱姜料酒放锅中煮2小时左右，放入萝卜在煮一小时。

步骤 4

4.加入萝卜后，等快熟了，加入盐，胡椒粉即可。

牛尾白萝卜汤的小贴士

还可以给宝宝煮点小面条吃哦，放点香菜更好吃。

菜谱创建时间：2020-12-19 11:30:28