家庭寿喜锅

作者： Butnowlately_

十元妹子的寿喜锅一出街就忍不住马上要煮一锅来吃啊。本方子适合家中无酱汁时，用家常调味品混合的替代品，非传统正宗版。调料比例可以根据各人口味自己调整，不包好吃。

用料

• 香菇 3朵
• 胡萝卜 3片
• 洋葱 1/2个
• 豆腐 1/5块
• 金针菇 1/5把
• 肥牛 240克
• 魔芋 1/3盒
• 乌冬面 1/3包
• 白玉菇 30克
• 大葱 1根
• 黄油 10克
• 高汤或纯净水 100g
• 白菜土豆茼蒿 任意
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 白糖 2勺
• 白葡萄酒\清酒 50毫升

家庭寿喜锅的做法步骤

步骤 1

锅内放黄油融化

步骤 2

肥牛放入适当翻炒出香味

步骤 3

码入准备好的食材,加入所有调味品，开煮，煮开后可以从肥牛开始吃喽。

步骤 4

想要吃的小菜可以陪一点，若有无菌蛋可以沾蛋液食用，没有的话单口吃也很好吃

步骤 5

来一口肥牛和煮透的甜甜洋葱

步骤 6

顺手放入了一个鲍鱼，口感也是棒

步骤 7

再来个魔芋丝结和大葱，大葱吸满汤汁已经非常甜美啦

步骤 8

再来个白玉菇和乌冬面收尾，圆满

菜谱创建时间：2020-12-12 20:27:39