土豆和胡萝卜还能这么吃⁉️好吃到难以想象

作者： 开心美食日记

这锅胡萝卜炖土豆没想到能这么好吃😆 每一块都粉嫩软糯、入口即化👍 关键这个汤汁酱香浓郁、太适合天冷在家里吃了😋 做法也超简单，赶紧试试吧👉

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 半个
• 番茄 2个
• 猪肉末 150克
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 姜 1片
• 干辣椒 10个
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 料酒 适量
• 食用油 适量
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 沙茶酱 1勺
• 番茄酱 2勺
• 白胡椒粉 1勺
• 冰糖 5克

土豆和胡萝卜还能这么吃⁉️好吃到难以想象的做法步骤

步骤 1

土豆和胡萝卜鲜切成中等块、另洋葱切碎、番茄切小块、葱切花、姜蒜切末、全部备用； 热锅烧油、加葱花、姜蒜末、干辣椒10根、八角2颗、香叶2片、1勺豆瓣酱炒香；

步骤 2

倒入洋葱碎、番茄以及肉末、大火炒到变色；

步骤 3

然后后加料酒、炒到完全出汁；

步骤 4

炒好倒入土豆和胡萝卜、并加蚝油、老抽、沙茶酱、白胡椒粉各1勺，生抽3勺、番茄酱2勺、适量冰糖、加一碗水没过、大火煮开；

步骤 5

煮开后加盖转小火炖15分钟即可；

土豆和胡萝卜还能这么吃⁉️好吃到难以想象的小贴士

✔️听上去很素的一道菜，吃起来真的流口水😋

菜谱创建时间：2020-12-11 16:07:09