空气炸锅叉烧肉(海天叉烧酱)

作者： Darci的快乐厨房

一切皆可烤的空气炸锅简直是居家必备小家电，强烈安利给大家！ 试过海天和李锦记的叉烧酱，海天的又便宜味道又好惊艳我了！

用料

• 去皮猪颈肉 一定试试这块肉，太嫩了
• 叉烧酱 适量
• 料酒 适量
• 青梅酒 适量(可省）
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 鱼露 适量
• 老抽 一丢丢
• 洋葱 适量
• 大蒜 适量
• 姜片 适量
• 盐 根据口味增加

空气炸锅叉烧肉(海天叉烧酱)的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，大蒜切片，姜切片，猪颈肉洗净切厚片，所有配料酱料按自己口味添加，稍微比炒菜的味道重一丢丢，戴手套将肉与酱料抓捏均匀，腌4小时以上 我都是头天腌好冷藏，第二天烤，时间充足可多翻拌几次，更入味，筷子搅拌时可以把肉戳一下，也是为了入味🌚🌚

步骤 2

空气炸锅180-200度(跟烤箱一样按自家锅子温度来哦！)，一面烤上色后翻面，两面上色都完美后就可以出炉啦，我喜欢焦香的，边边角角会有一丢丢糊掉🌚🌚 (配图用的洋葱丁+蒜粒+姜丝)

步骤 3

掉下来的瘦瘦小块都吃了，比外面干干的瘦肉好吃太多，你们一定要试试ᥬ🌚᭄

步骤 4

。

菜谱创建时间：2020-11-28 18:26:22