麻麻辣辣烧鸡爪（懒人版）

作者： 小可爱bj

今天烧个鸡爪，突然想到用火锅底料来烧，所以这道菜又是个懒人版的，味道麻麻辣辣的，我觉得还不错哦，有兴趣的可以试一试。

用料

• 鸡爪 1kg
• 啤酒 1瓶
• 火锅底料 1包
• 姜片 适量

麻麻辣辣烧鸡爪（懒人版）的做法步骤

步骤 1

冰冻鸡爪化冻

步骤 2

火锅底料一小包

步骤 3

鸡爪冷水下锅，放入料酒，姜片焯水完成后捞出。锅内倒入少量食用油，烧热后放入火锅底料炒香倒入鸡爪，翻拌上色后倒入啤酒，烧开后倒入砂锅小火慢炖。

步骤 4

慢炖30分钟左右即可，喜欢软烂点的可以再多炖一会儿。期间可根据自己的口味加入冰糖，蚝油等调味，如果喜欢颜色深点可以加入少许老抽。

步骤 5

一道美味的鸡爪就完成了。

麻麻辣辣烧鸡爪（懒人版）的小贴士

鸡爪焯水前记得把它的指甲修修

菜谱创建时间：2020-11-26 19:17:35