消耗淡奶油‼️《蒸》蛋糕，妥妥哒好吃（不上火）‼️

作者： 熊熊so

真的绝了，堪比轻乳酪，口感细腻轻盈，孩子们说像吃棉花糖一样柔软，值得试试，不加一滴油，消耗淡奶油。以下8寸蛋糕的量，6寸请减半。

用料

• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 140克
• 细砂糖 60克（甜度刚好）
• 淡奶油 360克

消耗淡奶油‼️《蒸》蛋糕，妥妥哒好吃（不上火）‼️的做法步骤

步骤 1

以上是小红书看到，截图方便看，烤箱水浴法。

步骤 2

上锅蒸的方法，水一次性加足，水开后，上锅中小 火蒸50分钟，不是小火也不是大火，是中小火。

步骤 3

蛋黄后入，翻拌均匀

步骤 4

蛋黄搅拌的状态

步骤 5

保鲜膜盖住

步骤 6

还压了一个碗

步骤 7

6寸烤的，八寸蒸的。

步骤 8

假装生日，吹蜡烛，还得许愿，真逗，😁😁

步骤 9

搅拌好的面糊

消耗淡奶油‼️《蒸》蛋糕，妥妥哒好吃（不上火）‼️的小贴士

用锅蒸的，完全不担心上火问题，孩子放心大口吃。

菜谱创建时间：2020-11-14 22:47:05