酱大骨 简单易学不会你来打我！

作者： 兔几是我呀

用料

• 姜 4片
• 葱 适量
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 花椒 适量
• 大料 适量
• 黄豆酱 3勺

酱大骨 简单易学不会你来打我！的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，骨头焯水去除血末，葱姜蒜切好备用，花椒大料。（注:炖的时候家里有桂皮香叶和八角可以加进去，因为我家没有，只放了花椒和大料）

步骤 2

锅中倒入适量油，油热加入骨头，葱姜蒜翻炒。

步骤 3

翻炒过后加入适量的水。

步骤 4

依次加入老抽，生抽，耗油，黄豆酱，花椒大料，家里有桂皮，香叶八角可以放锅里，加适量的盐，小火慢炖。

步骤 5

这样基本上都脱骨了，好吃的酱大骨就做好了，味道杠杠的！

菜谱创建时间：2020-11-14 17:03:44