芝士脆皮鸡，口感有多丰富，吃了你就知道。

作者： 黑暗师学做饭

无意间刷到了这道菜，看起来很好吃的样子，就试着做了，做法很简单，一起做起来呦！

用料

• 鸡腿 4只
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒 适量
• 黑胡椒 适量
• 淀粉 1勺
• 芝士碎 100-200G

芝士脆皮鸡，口感有多丰富，吃了你就知道。的做法步骤

步骤 1

先将鸡腿洗净去骨。

步骤 2

腌制鸡腿: 1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺料酒➕适量白胡椒➕适量黑胡椒➕1勺淀粉 抓匀，腌制15分钟。

步骤 3

控干腌制的酱汁，热锅倒油，放入鸡腿，鸡皮面先煎哦！煎至两面金黄盛出，切成小块。

步骤 4

锅洗干净，擦干水，不要倒油，底层铺上芝士，再放切好的鸡肉块，开小火慢煎

步骤 5

芝士融化时，用筷子夹着鸡肉块，裹上芝士，等芝士底部微焦定型后再翻面，两面煎至金黄就可以啦。

步骤 6

铛铛铛！好吃

步骤 7

口感超级丰富，非常好吃！

芝士脆皮鸡，口感有多丰富，吃了你就知道。的小贴士

鸡腿腌制后，煎的时候要把汁水控干一下，不然会溅油哦！ 鸡腿煎好之后，会比较油，最好把油控一下，再放在芝士上哦！

菜谱创建时间：2020-11-11 10:50:07