潮汕戈饭

作者： 面包饱饱

用料

• 猪肉 200克
• 红萝卜 半根
• 香菇 15朵
• 葱 3颗
• 蒜苗 3颗
• 虾 500克
• 土豆 1个

潮汕戈饭的做法步骤

步骤 1

准备配菜：虾仁去壳去虾线，香菇泡发切小，胡萝卜去皮切丝

步骤 2

五花肉切片，蒜苗小葱切碎，土豆去皮切块

步骤 3

煎锅热油，放入土豆稍微煎下定型

步骤 4

将煎好的土豆倒入大中，加一点点盐调味，开启烹饪米饭🍚

步骤 5

香菇小火炒出香味，盛出

步骤 6

五花肉煸炒出油，盛出

步骤 7

虾仁炒至变色后盛出

步骤 8

胡萝卜、蒜苗、葱花翻炒均匀

步骤 9

所有食材倒回锅中翻炒均匀，加盐➕生抽调味

步骤 10

待米饭熟后倒入米饭中，淋入香油，搅拌均匀

步骤 11

成品

步骤 12

成品

菜谱创建时间：2020-11-09 13:56:26