木耳回锅肉

作者： 贺兰飘雪

主料是肉、木耳和洋葱，今天来不及拍照了，其实做法和我另一个菜谱“回锅肉”基本一样，只是增加了木耳

用料

• 五花肉 克
• 木耳 朵
• 洋葱
• 姜，蒜，花椒，豆瓣
• 生抽，甜面酱，油，盐
• 料酒

木耳回锅肉的做法步骤

步骤 1

锅里烧水，放一点点盐、几颗花椒、两片姜和一点料酒，五花肉冷水下锅，然后煮熟透。 捞出冷却切片待用

步骤 2

木耳发开后，切成小块，和洋葱一起用水煮熟，沥水

步骤 3

锅内放猪油，将肉片爆一会，然后用锅里的油炒姜蒜花椒和豆瓣，混合均匀

步骤 4

倒入沥干的木耳和洋葱，放适量盐、甜面酱、生抽，炒2分钟就行

菜谱创建时间：2020-11-08 19:16:08