酱香支竹焖羊肉

作者： 兰兰_vk84

不妨在家里焖顿羊肉试试，不但用料简单，而且经济又实惠，在家里吃的又开心又舒服

用料

• 羊肉 随意
• 支竹 随意
• 竹蔗 1节
• 八角、香叶、草果、桂皮 适量
• 姜 4片
• 蒜头 2粒
• 葱 随意
• 柱候酱 1茶匙

酱香支竹焖羊肉的做法步骤

步骤 1

支竹油炸后用冷水泡开（或者买已炸好的支竹回来泡）

步骤 2

羊肉飞水

步骤 3

配料都准备好

步骤 4

先把姜、蒜爆香放入羊肉翻炒后加入适量水，把八角、桂皮、香叶、竹蔗和柱候酱加入

步骤 5

等到水开了就直接把羊肉转到沙煲慢火焖半个小时，熄火停留1个多小时

步骤 6

再开火下盐、糖、酱油调味，加入支竹再焖10分钟，加入葱段打个粉芡

酱香支竹焖羊肉的小贴士

支竹一定要炸过才泡水

菜谱创建时间：2020-11-03 12:09:40