小白都能做出水光肌馒头

作者： 小斧

作为一名不正经的面食爱好者，没有大师的手法，却也憧憬着水光肌般馒头。包子！今天给大家推荐的这款神器，你一定想不到它还有这样的神奇功能！不卖关子了😁就是绞肉机！下面看图说话

用料

• 面粉 250克
• 常温水 120克
• 糖 20克
• 鲜酵母 6g
• 猪油 8克

小白都能做出水光肌馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料放到绞肉机里面，千万记住刀片先放！

步骤 2

盖上盖子，点动按钮！各家绞肉机都会用！步骤1到步骤2间隔1分钟👈，同志们，只有1分钟

步骤 3

再间隔1分钟，眼尖的朋友应该能看的出来这时候面团的状态已经差不多了。光滑有筋了！

步骤 4

中间跳过了一大段，因为一个人操作，没人拍照！这一大段内容：搅好的面团拿出来，简单混合成团，整理成椭圆形，醒个两三分钟。然后撮长条！然后分剂子，然后按扁，然后擀一下，然后包馅，然后～～后面流程下厨房千千万我就不重复了！

步骤 5

再上个图，把重点说下，☝这个菜谱不是教怎么做包子，而是告诉部分友们，不高兴揉面或者不会揉面，可以试试绞肉机，省时省力还满意！

小白都能做出水光肌馒头的小贴士

不建议天天用绞肉机搅面，像我这样的，面食不是天天吃个的，就算吃也吃的不多的。可以试试。我一般做250g面粉的量(面团约400g)。速度快，效果好！面团光滑不粗糙。顺便提一下我的绞肉机是摩飞套娃那个产品！

菜谱创建时间：2020-10-29 14:39:32