不加一滴油的红烧肉

作者： 我是江同学CC

用料

• 五花肉 500克
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 冰糖 约10个
• 料酒 2勺
• 香叶 2-3片
• 姜 2-3片

不加一滴油的红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉放进锅中焯水

步骤 2

焯水后切成小段块，沥干水备用

步骤 3

锅烧热，放入五花肉

步骤 4

煎至一点点金黄翻面

步骤 5

加入冰糖，翻炒一小会

步骤 6

加入姜和香叶

步骤 7

加入料酒

步骤 8

加入老抽

步骤 9

加入酱油

步骤 10

加入二大碗水，中火转小火炖约30分钟，炖可以用炒锅

步骤 11

红烧五花肉好喇！

菜谱创建时间：2020-10-29 10:56:25