20分钟吃到鱿鱼/墨鱼炖肉

作者： 琉璃颜伊

小时候只要家里过节或者有课，妈妈必炖。然后我们几个小的捞墨鱼抢得吃，现在女儿特别喜欢它泡饭吃，有时候就速度做这个汤，用高压锅就特别快。

用料

• 墨鱼或者鱿鱼 200克
• 猪肉3肥7廋 300克
• 红枣 10个
• 桂圆干 15个
• 鸡精 半勺
• 姜 2片

20分钟吃到鱿鱼/墨鱼炖肉的做法步骤

步骤 1

今天用的干鱿鱼，提前洗净热水一边泡着

步骤 2

我用的这种，

步骤 3

同时，肉切大块，桂圆去壳，红枣洗净都一起丢高压锅里

步骤 4

泡好的鱿鱼剪成小条放一起

步骤 5

加水，我用的16cm大的迷你高压锅，特别方便炖少量的食物。

步骤 6

大火上汽2分钟，小火15-20分钟。

步骤 7

开锅试试，一般不放盐也有盐味，淡了就加点点儿。

步骤 8

我也特别喜欢吃里面的肉

步骤 9

捞上一碗，红枣同步炖烂会让汤特别甜。

步骤 10

给娃的泡饭

菜谱创建时间：2020-10-25 23:44:32