超简单香煎巴沙鱼柳

作者： 思思小姐s

巴沙鱼柳无刺无骨，鲜甜嫩滑，适合宝宝和老人家食用

用料

• 巴沙鱼柳 2条
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 玉米淀粉 适量

超简单香煎巴沙鱼柳的做法步骤

步骤 1

准备两条巴沙鱼柳，约400克左右

步骤 2

巴沙鱼柳用厨房纸吸干净表面水分，建议这步不要省略喔

步骤 3

改刀切成一块块的

步骤 4

切好后腌制，放蚝油2勺

步骤 5

料酒一勺，抓匀腌制15分钟，不用放盐，不用放盐！巴沙鱼柳很容易入味，蚝油已经有咸味了，再放盐就太咸了……

步骤 6

腌制好后每块拍点淀粉，两面都要拍喔，怕麻烦可以用小碗装多点淀粉，把鱼块放进去裹粉，薄薄一层就好了

步骤 7

裹好后中小火煎制两面金黄

步骤 8

出锅啦，外焦里嫩，送饭一流～

超简单香煎巴沙鱼柳的小贴士

建议用不粘锅煎制哟……

菜谱创建时间：2020-10-25 21:27:26