超入味的烧卖

作者： 肥宅的美食日记

大家好，好久没更新了，因为工作比较忙今天我就来做个家庭版烧卖，所有的配料大家可以根据自己喜欢选择，以前做过一次，但这次重新换了新方法。先炒米在蒸

用料

• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 生抽 2勺
• 糯米 200克
• 木耳 5朵
• 葱花 半根
• 肉 5块钱
• 香菇 23朵
• 饺子皮 适量

超入味的烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡5个小时以上，准备做的时候控水

步骤 2

准备葱花，木耳，红萝卜，洋葱，肉沫，香菇

步骤 3

葱花炸香，倒入肉沫翻炒菜2分钟，放入老抽上色

步骤 4

倒入洋葱，红萝卜，香菇

步骤 5

倒入老抽，盐，酱油，生抽倒入控干水的米饭，翻炒5分钟入味

步骤 6

上锅蒸20分钟大火转中火

步骤 7

蒸好后放凉，准备饺子皮，一定要擀薄更好吃，

步骤 8

中火10分钟，关火后闷5分钟再打开

菜谱创建时间：2020-10-14 13:36:25