玫瑰醋

作者： 燕子410

用料

• 玫瑰花瓣 50克
• 冰糖 200克
• 自酿醋 500克

玫瑰醋的做法步骤

步骤 1

食用玫瑰花

步骤 2

摘下花瓣，清洗后晾干水气 （ 太难凉了，一般都不洗花苞也不脏）

步骤 3

准备好自酿醋或者超市里买的米醋都行，把花瓣和冰糖放进干净无水无油的容器里

步骤 4

这样泡着花瓣会浮在上面，时不时的也可以搅拌下

步骤 5

一般一周左右就可以过滤掉玫瑰花瓣，留下液体就是玫瑰醋

步骤 6

玫瑰醋可以用来泡菜 做寿司醋 做菜 兑水喝味道特别棒。颜色也很漂亮

步骤 7

漂亮的玫瑰醋，密封保存，时间长了颜色会变暗红色，就没这么的艳丽了

菜谱创建时间：2020-10-12 22:42:11