蛋挞

作者： chihuochen

用料

• 淡奶油 200克
• 纯牛奶 200克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 30克（喜欢甜可以多加）
• 酥皮

蛋挞的做法步骤

步骤 1

超市买的酥皮切成(普通模具的话)15克一块，放在模具里压成蛋挞皮的形状。我这个四十克😄xxl的蛋挞。

步骤 2

一定要把模具的边给包住。我买的模具比较大这个量能做九个，普通的蛋挞模具应该能做15个左右吧。

步骤 3

图中这几个加白砂糖搅拌均匀，过筛两遍。

步骤 4

蛋挞液倒进蛋挞皮里七分满。

步骤 5

烤箱预热200度烤20分钟，我的蛋挞比较大看的比较久。

菜谱创建时间：2020-10-07 00:07:32