啤酒五花肉

作者： 面包饱饱

用料

• 啤酒 1瓶
• 五花肉 800克
• 姜 适量
• 八角 1个
• 花椒 20粒
• 老抽 2勺
• 干辣椒 2个

啤酒五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水洗净

步骤 2

准备炖肉需要的香料(姜片➕蒜片➕干辣椒➕桂皮➕八角➕花椒)

步骤 3

焯过水的五花肉➕香料

步骤 4

倒入一罐啤酒

步骤 5

加生抽、老抽、盐

步骤 6

大火煮滚后加入红糖块，转小火煲至五花肉软熟

步骤 7

我炖了1小时20分钟

步骤 8

切片，装盘

步骤 9

成品

菜谱创建时间：2020-09-27 13:16:03