凉拌酸辣藕片

作者： Yoko哥

用料

• 藕 2节
• 陈醋 2勺
• 盐 1小勺
• 小米椒 2个
• 鸡精 1勺
• 生抽 3勺
• 蒜蓉 2勺
• 白糖 1小勺
• 麻椒粒 1小把
• 香菜 1根
• 辣椒面 2勺
• 白芝麻 1把

凉拌酸辣藕片的做法步骤

步骤 1

藕去皮切薄片

步骤 2

水开下锅煮二十秒 烫熟立刻捞出

步骤 3

捞出放冰水里 保证脆爽口感

步骤 4

准备芝麻 辣椒面 小米辣 蒜蓉 麻椒粒

步骤 5

菜籽油烧热 泼在调料上 此时香味四溢

步骤 6

加入两勺醋

步骤 7

两勺蒸鱼豉油

步骤 8

一小勺鸡精 一小勺盐

步骤 9

把调料淋在藕片上 加入香菜拌匀

菜谱创建时间：2020-09-24 15:47:12