青菜火腿焖豆腐

作者： 长蛀牙的公主

用料

• 老豆腐 一块
• 青菜 四张
• 生抽 一勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 火腿肠 一根，有五花肉代替更好
• 蚝油 一小勺

青菜火腿焖豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切块，放油，下锅煎，洒一点盐，一点酱油

步骤 2

放油，下蒜米和火腿肠翻炒，加入青菜翻炒。家里没五花肉了，只剩一根火腿肠，否则用五花肉煸油更好，反正有啥放啥。搁点盐，搁点糖继续翻炒。

步骤 3

加一小碗水，把青菜煮软。然后放入煎好的豆腐。起锅前，根据个人口味加蚝油或者黄豆酱，我是加了蚝油。

菜谱创建时间：2020-09-15 13:03:08