意式奶油蘑菇汤

作者： 茶语人生_owzu

奶油蘑菇汤：奶油蘑菇汤浓郁鲜美，有美容养颜的作用。这全依赖黄油和牛奶。在制作时要不停搅拌，直至黏稠。中医认为，牛奶有润皮肤、养心肺、解热毒的作用。蘑菇能提高免疫力抗衰老。

用料

• 蘑菇 12个
• 香菇 2朵
• 白洋葱 30克
• 淡奶油 20克
• 低筋粉 20克
• 黄油 20克
• 凉水 250克左右
• 牛奶 80克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 培根 2～3片
• 面包丁 适量
• 怕马森干酪碎 少许

意式奶油蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

培根切碎，锅里放少许橄榄油，把培根碎炒香。

步骤 2

蘑菇切薄片和香菇一起炒出水份，加入洋葱接着炒，炒到微微黄铲出来待用。

步骤 3

黄油放锅里融化加入面粉炒至融合， 加入冷水，关火用打蛋器快速打散，然后加入牛奶拌匀煮开。

步骤 4

把备用的蘑菇片倒入牛奶糊中一起煮，加盐和胡椒粉，怕马森干酪碎调味，有条件可以加点鸡汤调鲜、最后盛入大碗中，用料理棒打浓郁。此处图片省略……

步骤 5

上图

步骤 6

在浓汤上面放几个面包丁，撒点培根碎、一点点干酪。一碗好喝的意式汤就这样做好了～

菜谱创建时间：2020-09-10 22:05:16