【白钟元】泡菜饼

作者： 都暻秀_12

用料

• 泡菜（酸） 260克
• 砂糖 6克
• 水 300克
• 煎饼粉 220克
• 青阳辣酱 20克
• 大葱 2/5根（40克）
• 香肠（虾/蟹棒/鱿鱼） 90克
• 细辣椒粉 6克
• 食用油 适量

【白钟元】泡菜饼的做法步骤

步骤 1

泡菜

步骤 2

泡菜变酸速成秘籍🤭

步骤 3

剪碎泡菜

步骤 4

辣椒

步骤 5

大葱

步骤 6

香肠尽可能薄（虾仁/蟹棒/鱿鱼更🉑️）而且不要用过咸的肠（可以先用水煮 去除咸味）

步骤 7

搅和搅和

步骤 8

轻轻的

步骤 9

辣酱面

步骤 10

糖

步骤 11

msg/牛肉粉（可不放）

步骤 12

煎饼粉

步骤 13

水

步骤 14

搅和搅和

步骤 15

轻轻！！（防止出筋 为了酥脆）

步骤 16

油（多！）

步骤 17

中间下锅 朝四周铺开

步骤 18

让饼充分吸油

步骤 19

耍帅～翻面继续煎～

步骤 20

注意⚠️面糊要稀一点点🤏

步骤 21

over😎

步骤 22

总结一下～

步骤 23

为了酥脆（414👌）

菜谱创建时间：2020-08-21 21:59:40