懒人茶叶蛋超简单做法40分钟搞定茶叶蛋

作者： 小七妹sj

😋只是因为买鸡蛋的时候买多了，冰箱放不下第13个鸡蛋，所以就撸了一把多余的🥚，翻身成茶叶蛋。 😬公司楼下7-11便利店茶叶蛋1.5元一个，买很方便，排队结账麻烦。作为一个肤浅吃货，等不了就自己动手，小试一把处女秀，便成功了！ 😍因为，太简单了！！！ 😈材料随手可取，成本极其低，操作超级简单，太适合我这种懒人了😉 👏终极懒人福音，get起来吧！

用料

• 鸡蛋 7-10个
• 立顿红茶茶包 3包
• 老抽 2勺
• 八角 3个
• 桂皮 1块
• 冰糖 6颗
• 盐 1勺
• 酱油 2勺
• 香叶 6片
• 五香粉 1勺

懒人茶叶蛋超简单做法40分钟搞定茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料，茶叶可以用立顿红茶茶包，或者直接用红茶茶叶都行。鸡蛋用布擦，洗干净。

步骤 2

热水煮沸，放入鸡蛋。煮6-7分钟即可关火。捞出过凉水～

步骤 3

用铁勺背360°敲打鸡蛋，亲测好用。

步骤 4

看看我这无处安放的小暴力～😅😅😅

步骤 5

把敲开缝的鸡蛋，材料等通通放进锅中。

步骤 6

倒入一开始的一盘材料，同时加入盐一勺，生抽两勺，老抽两勺，鸡精一勺，五香粉一勺，倒入没过所有材料的水🥰

步骤 7

喏～大火🔥煮开之后，中小火再煮20分钟，前后合计30分钟即可。【如果时间太长鸡蛋营养价值都流失了😫】

步骤 8

😍整屋都在飘香～

步骤 9

关火，倒入容器中浸泡8个小时，便于入味。

步骤 10

有木有蜘蛛网🕸️既视感😱🥶🥶

步骤 11

里面的鸡蛋也上色了～

步骤 12

剥开一颗，1.5元的茶叶蛋就可以入口了。

步骤 13

👧🏻保存方法：可以放在容器内，连同泡的汤料，盖上一层保鲜膜，放冰箱保鲜室，可以放3-4天（太久也不好）。 吃的时候，可以外面套一层袋子或保鲜膜，放在100°的热水中浸泡10分钟，就是热乎乎的茶叶蛋哟！😍 自从学会了煮茶叶蛋之后，就有一颗蠢蠢欲动想去摆摊的心😌再也别想1.5元一个茶叶蛋卖给我了，我不配😏

懒人茶叶蛋超简单做法40分钟搞定茶叶蛋的小贴士

1.晚上吃完饭就可以制作，浸泡一夜入味，明早就可以当早餐了。 2.不要用铁锅或铁盘浸泡，用玻璃盛器或陶瓷类浸泡最佳。 3.红茶、绿茶、茶包皆可，不宜太贵，心会痛。 4.千万不要轻易送给同事吃，因为～她们还会再要！🤣

菜谱创建时间：2020-08-17 22:11:23