黑松露酱

作者： 微风-细雨

用料

• 橄榄油 300g
• 大独蒜 4个
• 盐 8克
• 黑胡椒碎 3小勺
• 黑松露 200克

黑松露酱的做法步骤

步骤 1

云南高品质黑松露干品

步骤 2

冷水浸泡半小时洗净少量沙尘

步骤 3

控干水分

步骤 4

漂亮的独蒜4个

步骤 5

手磨黑胡椒

步骤 6

步骤3、4放入料理机打碎，可根据个人喜好选择粗粒或者碎末

步骤 7

我喜欢粗粒感

步骤 8

初榨橄榄油入锅中火大约10分钟炒干水分撒入黑胡椒碎再炒1分钟即可。黑松露有独特的味道，真香

步骤 9

成品放凉入冰箱冷藏保存，随吃随取。

菜谱创建时间：2020-08-10 06:00:57