咸蛋黄豆腐

作者： Fing_zz

挺简单的，学起来～

用料

• 咸蛋黄 3个
• 淀粉 1小勺
• 盐 1小勺
• 嫩豆腐 1盒

咸蛋黄豆腐的做法步骤

步骤 1

超市菜场都有的嫩豆腐一盒，切小块，出个水，去掉豆腥味～小心别弄碎了～

步骤 2

剥了三个咸鸭蛋～真香～

步骤 3

热锅热油，小火只要放蛋黄，蛋白不要哈，碾碎蛋黄，翻炒～

步骤 4

出大沫的时候大火下些配菜，我没火腿了，就用的蔬菜粒～你爱吃的都可以～

步骤 5

翻炒翻炒

步骤 6

放入豆腐，加点水，别太多，豆腐本身就容易熟

步骤 7

另外用个碗，加点水，加点盐（别太多，鸭蛋黄本身也有咸味），加点淀粉调匀，倒入锅里。

步骤 8

收汁装盘～就可以美美的开动啦～真香～

菜谱创建时间：2020-08-05 15:29:50