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凉拌腐竹木耳的做法

凉拌腐竹木耳

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作者: 小米娜儿
小米娜儿
炎热的夏天,让我们也来清爽一夏叭。

用料

凉拌腐竹木耳的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木耳凉水泡发,腐竹凉水泡软后,再用热水浸泡(捏起来中间的芯不硬了,就可以)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后、放入一勺盐。 先放木耳,后放腐竹,大概1-2分钟即可,捞出控水备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜1-2根切块备用,放入适量盐,排出多余水分,倒掉排出的水,备用。(黄瓜拍扁后,切段也可以)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部准备好好,如图所示

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜,小葱,小米椒切碎,加适量辣椒面放入碗中。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一勺盐

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一勺糖(沙子糖)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花椒面半勺。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

十三香三分之二勺

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生抽一勺

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老抽,少量

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香醋1勺(喜欢酸的,可以再加)

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熟芝麻一勺。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,凉油。 8成热,先乘一勺淋在调料上。 等油热后(油开始冒烟)再淋一勺。油的多少自己把控。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好后,把酱料淋在菜上,放上香菜,熟花生,拌匀即可。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃。

菜谱创建时间:2020-08-04 21:54:21
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