能让你和老公做回兄弟的盐水毛豆

作者： 周二丫啊

吃着毛豆，喝着啤酒，和老公做一回兄弟吧～

用料

• 毛豆 500克
• 干辣椒 5个
• 盐 50克
• 八角 5个
• 花椒 21粒
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 水 适量

能让你和老公做回兄弟的盐水毛豆的做法步骤

步骤 1

饱满的毛豆是最好的。

步骤 2

剪去两边，为了煮的时候更好的入味。

步骤 3

因为没找到剪刀，就用刀把两边切口了

步骤 4

用盐水洗一下，洗去附着在表面的泥土。

步骤 5

放入盐，八角，大料，干辣椒，桂皮，香叶（桂皮和香叶家里没有了，假装已放）但最后丝毫不影响味道。 稍微在锅里小火翻炒一下。

步骤 6

然后加入适量的水，要没过毛豆。

步骤 7

水开后，放毛豆。

步骤 8

大火煮开。可以放点碱，能更好的保持鲜艳的绿色。 煮开后，中小火15-25分钟。

步骤 9

出锅啦～ 就着啤酒和兄弟谈天说地吧～

菜谱创建时间：2020-07-27 21:12:01