夏日饮品-水果撞奶（果冻）

作者： 饼仔米奇妈

夏天的味道，好吃极了😋简单粗暴，详细请看步骤

用料

• 雪梨泥 适量
• 紫葡萄皮 适量
• 粉油桃皮 适量
• 芒果泥 适量
• 柠檬汁（防氧化） 适量
• 糖 各13克
• 白凉粉 各10克
• 水 各250克
• 加鲜牛奶，椰奶，炼奶都可以

夏日饮品-水果撞奶（果冻）的做法步骤

步骤 1

葡萄用食用苏打粉洗干净，削皮备用，加入柠檬汁防氧化

步骤 2

葡萄皮加入250g清水加入13g砂糖煮至沸腾捞出果皮

步骤 3

加入10g白凉粉搅拌均匀即可

步骤 4

芒果肉加入几滴柠檬汁防氧化打成果泥备用

步骤 5

200克左右清水加入13g白砂糖煮至融化

步骤 6

加入芒果泥煮至沸腾再加入10g白凉粉搅拌均匀即可

步骤 7

油桃用苏打粉洗干净表皮，削皮加入柠檬汁防氧化备用

步骤 8

桃子皮加入250g清水和13g砂糖煮至沸腾捞出果皮

步骤 9

加入10克白凉粉搅拌均匀即可

步骤 10

煮好的果味白凉粉装瓶子放入冰箱冷藏3-4小时

步骤 11

成型的果冻加入鲜牛奶🥛

步骤 12

雪梨口味和芒果做法一样，果肉加一点水打碎即可

步骤 13

夏天的味道😋

夏日饮品-水果撞奶（果冻）的小贴士

1.柠檬汁加入主要是水果防氧化 2.芒果可以不打果泥，直接用芒果加入250g清水煮好捞出果肉备用 3.不喜甜的果泥果冻可以减糖量 4.煮好的白凉粉稍微放凉一点就要入瓶，太凉就会凝固 5.方子是250ml的瓶子容量各一瓶，自行翻倍

菜谱创建时间：2020-07-24 11:22:58