口袋饼

作者： 吃货九命

仅仅用来转存其他地方看到的我喜欢吃的菜谱。下面有菜谱原地址。

用料

• 面粉（面团用） 300克
• 酵母 3克
• 白糖 3克
• 30℃温水 170ml
• 面粉（油酥用） 适量
• 盐 适量
• 热油 2勺

口袋饼的做法步骤

步骤 1

面团：将300克面粉，3克酵母，3克白糖，170ml的温水（30℃左右）和面。并发酵。

步骤 2

油酥：白面适量，盐适量，两勺热油拌均匀。

步骤 3

面团醒发到两倍大，揉面排气后，撮成条状，再切成剂子。

步骤 4

整理剂子成饼状，涂上油酥。

步骤 5

把油酥包裹起来，不要漏即可。

步骤 6

再用擀面杖擀开。

步骤 7

平底锅刷油，中火烙饼。两面都要烙。鼓大泡饼就熟了。

步骤 8

切开后就可以了。

步骤 9

里面可以装自己喜欢吃的菜。

口袋饼的小贴士

原文链接：https://m.weibo.cn/2670125917/4529043774899648

菜谱创建时间：2020-07-21 09:09:06