快手香辣蟹

作者： 亲爱的张嘿嘿

用料

• 蟹 适量
• 干辣椒 一小把
• 小葱 1根
• 花椒 一小把
• 蒜 半头
• 姜 5，6片
• 豆瓣酱 两大勺
• 辣酱 1勺

快手香辣蟹的做法步骤

步骤 1

准备葱姜蒜，干辣椒，花椒，香叶，小小个八角

步骤 2

螃蟹洗净对半切

步骤 3

加料酒，十三香腌半小时， 控水，沾淀粉

步骤 4

小火炸到变色

步骤 5

捞出控油

步骤 6

配料下锅，爆出香味

步骤 7

加辣酱，豆瓣酱炒出红油

步骤 8

加上小螃蟹翻炒均匀

步骤 9

出锅撒上芝麻～

菜谱创建时间：2020-07-19 19:26:41