鲜虾粉丝煲

作者： 蓝小月的微笑

最近爱吃虾😂😂😂

用料

• 鲜虾 30只左右
• 土豆粉 适量
• 金针菇 一小把
• 蒜头 适量
• 姜末 适量
• 红尖椒 2、3个
• 小葱 2根
• 啤酒 半罐

鲜虾粉丝煲的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净去掉根部，平铺锅底部

步骤 2

铺上提前泡好的粉丝 粉丝品种不限，自己喜欢即可，我用的是土豆粉

步骤 3

将处理好的鲜虾平铺在粉丝上

步骤 4

啤酒适量沿锅边一圈倒进去，第一次不要倒太多

步骤 5

中火煲3、4分钟

步骤 6

这个时间正好准备调料，此处用葱白 爱吃辣的同学可以辣椒再多一些

步骤 7

一勺盐，一勺糖，一勺醋，3勺生抽，4勺耗油，适量胡椒粉

步骤 8

拌好的酱汁均匀铺在虾上，观察有没有粘锅糊底，根据情况适量再加啤酒调整

步骤 9

大约再煲5分钟左右，撒上葱绿出锅，小心烫嘴😂😂😂

菜谱创建时间：2020-07-16 18:40:59