红糖核桃酥

作者： 森斯文

素油版的桃酥，使用红糖跟大量的核桃仁 又香又酥，完全不输猪油版的桃酥

用料

• 低筋面粉 260克
• 泡打粉 10克
• 玉米油 80克（不可减）
• 红糖 50克（不可减）
• 白糖 30克（不可减）
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 核桃仁 适量

红糖核桃酥的做法步骤

步骤 1

红糖+白糖使用适量开水简单溶解一下，加入玉米油，使用蛋抽搅拌均匀，要水油融合；加入鸡蛋以及盐继续搅拌

步骤 2

准备好的核桃仁倒入糖糊中，所有面粉要过筛，分次加，每一次筛入的面粉要翻拌均匀，最后混合没有干粉即可

步骤 3

预热烤箱180度，带好手套将面团滚圆，大小随意，摆放在烤盘中要有一定的空隙（28的方形烤盘，一盘9个供参考）；烘烤25分钟左右即可，取出烤网晾凉，又香又酥，早餐搭配牛奶真的超美味

菜谱创建时间：2020-07-12 15:01:27