清凉薄荷糖浆

作者： 花木南123

用料

• 新鲜薄荷叶 一大把
• 柠檬 一瓣
• 白糖 300-500克
• 水 400-500ml

清凉薄荷糖浆的做法步骤

步骤 1

我家是在阳台自己种的新鲜薄荷 用剪刀剪下来

步骤 2

摘取新鲜的叶子和梗

步骤 3

清洗干净 这个份量我只选了一半做 沥干水分

步骤 4

放大概100克糖，用手用力揉搓薄荷叶 让薄荷叶脱水出汁 这个过程大概3-5分钟

步骤 5

加水400-500ml开火煮 中途可加多点糖 水开再煮8-10分钟

步骤 6

将薄荷叶捞出 再加糖熬煮 这个时候可以把准备的一瓣柠檬挤汁到锅里

步骤 7

大概煮半个小时的状态

步骤 8

期间偶尔翻动，煮到水粘稠，水开都是密集的泡泡，喜欢粘稠点的可以多煮一会

步骤 9

盛到玻璃罐子里放凉 放冰箱存放 用来拌冰粉粉 凉粉特别清凉

菜谱创建时间：2020-07-07 16:45:53