可能是最好吃的蜜汁烤鸡翅

作者： 依然0311

最近入了鸡翅的毒。蒜香，油炸，各种尝试。这个蜜汁鸡翅的菜谱是综合了网上各种配方全新制作的，亲测味道超级赞。强推。

用料

• 鸡翅 8-9个
• 腌鸡翅料
• 胡椒粉 小半勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 小半勺
• 老抽 小半勺
• 姜片 3-5片
• 蒜片 2瓣蒜的量
• 蚝油 1勺
• 刷鸡翅料
• 蜂蜜 2勺
• 水 1勺
• 装饰用料
• 白芝麻 适量

可能是最好吃的蜜汁烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅洗净后两面划刀，将所有腌鸡翅料放到大碗里拌匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏2小时以上。如果时间来不及，也请至少腌半小时，并可以适当增加腌料的用量。

步骤 2

烤箱预热190度，35分钟。将鸡翅直接放在烤网上，烤5分钟后取出。

步骤 3

取出鸡翅后，将刷鸡翅料混合后正反面刷在鸡翅上，放入烤箱继续烤。蜂蜜水会往下滴，多注意。我一般会拿个大盘子接着。烤箱最下层的托盘上也直接铺层锡纸，就不用清洗了~

步骤 4

烤到15分钟，25分钟时分别拿出烤网继续刷蜂蜜水，直到上色合适。最后一次刷的时候如果蜂蜜水太稀了可以再加点蜂蜜，更容易上色，而且稍微烤焦一点更好吃。

步骤 5

出炉后撒上装饰用白芝麻即可。超级美味！

可能是最好吃的蜜汁烤鸡翅的小贴士

1. 每个烤箱脾气不同，请大家自行调整温度和时间。一般在190-200度，25-35分钟左右即可。 2. 鸡翅直接放在烤网上，烤网不铺锡纸，是为了让鸡翅两面受热，烤得更快更均匀。每次拿出来刷蜂蜜水的时候，可以顺便给鸡翅翻面，帮助受热。烤箱有上下火或热风循环功能的最好也打开。

菜谱创建时间：2020-07-05 22:45:43