腊肠炒芹菜

作者： 筑家小厨__番茄蛋儿vv

*用心经营每一餐*

用料

• 腊肠 2根
• 传统中国芹菜 1把
• 姜 4片
• 蚝油/鲍鱼汁 1勺
• 盐 适量
• 青红椒 4个

腊肠炒芹菜的做法步骤

步骤 1

新鲜的传统中国芹菜，四棵一盘菜。摘去叶后清洗干净，沥干水分切段。腊肠切片

步骤 2

热锅凉油，下姜片爆香

步骤 3

放腊肠，翻炒均匀

步骤 4

放芹菜段，翻炒片刻，加蚝油/鲍鱼汁，少许盐调味，加青红椒，大火快炒至熟

步骤 5

盛盘即可

腊肠炒芹菜的小贴士

1、芹菜要新鲜，选的时候要选浅色的 2、腊肠腊肉都是可以的 3、开始用小火炒腊肠，加芹菜后才开始大火翻炒

菜谱创建时间：2020-07-05 22:01:27