脆脆的泡黄瓜，太好吃了

作者： 品妈妈味道

后院种了几颗黄瓜，长势很好，总也吃不了，把它泡着吃，別有一番风味。

用料

• 黄瓜 两根
• 青，红辣椒 两个
• 大蒜 两大瓣
• 生姜 几片
• 生抽 约30克
• 老抽 少许，调色
• 白糖 约一勺
• 盐 约一勺
• 凉开水 300克，大约
• 醋 约30克
• 花椒粒 适量
• 八角 两，三个

脆脆的泡黄瓜，太好吃了的做法步骤

步骤 1

两根黄瓜洗净，切段，用白糖腌大约一小时，就把水份腌掉了。

步骤 2

准备好青辣椒，蒜。

步骤 3

把生抽，盐，花椒粒，八角，老抽，醋倒锅里，加水烧开，晾凉。

步骤 4

把所有食材放进去，再加点泡椒水和泡椒。

步骤 5

用保鲜膜封好，放冰箱冷藏，第二天就可以吃了。

步骤 6

是不是很诱人。小米辣没泡，为调色，太辣，喜欢吃辣的朋友可以泡进去，因为自己还加了泡辣椒。

步骤 7

黄瓜腌成这样，然可以放进去了。

步骤 8

家人抢着吃。

脆脆的泡黄瓜，太好吃了的小贴士

最好用密封好的容器装，不容易坏。

菜谱创建时间：2020-07-05 11:03:27